sEMUDAH SATU DUA TIGA
Harini Iolls nak kongsi dengan uolls resipi yang sangat mudah. resipi kek coklat kukus
Mula-mula kita sediakan bahan-bahan okey.
bahan untuk kek
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula kastor
1 cawan susu
1 cawan minyak masak
1/2 cawan susu pekat
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanilla
3 biji telur
Bahan-bahan buat topping kek coklat kukus:
- 300 gm coklat masakan yang sudah dipotong kecil
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan air panas
kemudian. . . . .
Cara buat kek coklat kukus:
- jangan lupa panaskan loyang(pengukus) dulu tau uolls.
- ayak tepung,serbuk koko, baking powder , dan soda bikarbonat
- telur dan gula dipukul sehingga kembang
- masukkan susu pekat , susu cair dan minyak. Kemudian masukkan esen vanilla. pukul sehingga kembang
- kemudian masukkan bahan-bahan yang telah di ayak.
- pukul sehingga sebati. .
- Masukkan adunan ke dalam loyang
- masukkan loyang ke dalam pengukus,
- Jangan buka penutup kukus bila belum sampai cukup masa.
- Angkat dan sejukkan.
- Kek coklat kukus siap dihidangkan.
*sejukkan kek terlebih dahulu sebelum buat topping ye*
Cara buat topping kek coklat kukus
- Panaskan susu cair dan susu pekat dengan kaedah double boiler.
- Masukkan coklat masakan dan kacau hingga cair.
- Padamkan api.
- Curahkan topping cair yang masih panas hingga menutupi keseluruhan kek.
- Kek coklat kukus yang moist dengan topping siap dihidangkan.
tadaaa... sudah siap untuk dihidangkan ;)
Assalam ..berapa lama mengukus kek coklat kukus tersebut?
ReplyDelete